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2020.06.20 Saturday

CAPIME coffee web shop からのお休みのお知らせ

《CAPIME coffee web shop からのお知らせ》

 

誠に勝手ながら、7月いっぱい(2020年7月1日-31日)の間、

通販業務(発送)およびお返事等をお休みさせていただきます。

尚、お休みの間のご注文・お問合せは通常通り受信可能です。

ご注文に対するご発送およびお返事等は8月1日以降順次行ってゆきます。

皆様にはご迷惑とお手数をおかけしてしまい、大変申し訳ございません。

どうかご理解の程、宜しくお願い申し上げます。


※2020年6月30日付けの受注迄、近日中のご発送が可能です。

 

実店舗「珈琲豆御渡所"龜"」の7月オープン日(営業日)

14日(火)、21日(火)、28日(火)

当面の間は少日数での営業です。どうかご了承ください。

 

ご不明な点、お問合せ等ございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。

083-929-3342

 

CAPIME coffee 亀谷

 

2019.10.01 Tuesday

2019年10月1日

 

CAPIME coffeeは今日で11周年

12年目を迎えます。

 

CAPIME coffeeがCAPIME coffeeでいられることは、何よりもみなさまのおかげです。

毎年同じ言葉になりますが、やはりただただ感謝の気持ちばかりです。

 

お店に足を運んで下さるみなさま

web shopでお求め下さるみなさま

メッセージを下さるみなさま

可愛がって下さる先輩たち

仲良くしてくれる友人たち

家族のように接してくれるご近所のみなさま

そして私の家族。

 

ありがとうございます。

 

初心忘るべからず。

我儘亀ペースではございますが、これからも丁寧に前へと歩いてゆきます。

 

CAPIME coffee 亀谷拝

2018.04.05 Thursday

Drip coffee pot -CAPIME model- 価格改定のお知らせ

 

 

『Drip coffee pot -CAPIME model-』 価格改正のお知らせ

 

Drip coffee pot -CAPIME model- を制作して8年、

 

これまで価格を変えずに来ましたが、近年の製造原価の大幅な高騰により、

 

価格改定を避けられない状況となりました。

 

誠に勝手ながら、4月21日のご注文分より新価格にて販売を致します。

 

(4月20日までの注文分に関しましては、旧価格にてご対応致します。)

 

何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

 

......................................................................................

 

旧価格 ¥12,000  → 新価格 ¥13,500  (税抜)

 

......................................................................................

 

Drip coffee pot -CAPIME model-

 

 

 

2017.11.16 Thursday

御歳暮について

 

御歳暮・お中元・引き出物・そのほか様々な贈り物について、

よくお問い合わせを頂きます。

いつもありがとうございます。

嬉しい限りです。

 

もちろんCAPIME coffeeでは贈り物のお手伝い、随時承っております。

 

今の季節は「御歳暮」のシーズンですね。

「御歳暮」について、お知らせ致します。

その他の贈り物についてもすべて同じようにごご対応致しますので

何卒宜しくお願い申し上げます。

 

 

CAPIME coffeeではご予約にて

感謝の贈り物『御歳暮』を受け付けております。

 

□オンラインショップからのお求めの場合

お選び頂いた珈琲豆達を適した大きさのお箱にお詰め致します(内容に応じてお箱代がかかる場合がございます)。

ご配達日時等もお伝え下さいましたらお応え可能です(お歳暮対応期間:12月1日〜20日迄)。

ご要望は「備考欄」にご記入頂けましたら幸いです。

 

□実店舗にてお受け取りご希望の場合

羊羹および珈琲豆の在庫状況そしてラッピングにお時間を頂きますので

事前にご予約をお願いしております。

お手数おかけ致します。

 

□内容、価格等について

お写真と合わせてご参考までに。

 

 

<濃茶箱>

□S箱(¥0)

■内容例:珈琲2袋

(¥1,000 - 1,600程度) 

※内容例の珈琲豆1袋は100gの計算です。

 

<CAPIME coffeeオリジナル箱 / 灰色>

□M箱(¥150)

■内容例:珈琲4袋まで / 羊羹1箱+珈琲2袋 (¥2,000 - 2500程度 ) 

※内容例の珈琲豆1袋は100gの計算です。

 

 

 

<CAPIME coffeeオリジナル箱 / 灰色>

□L箱(¥200)

■内容例:珈琲8袋まで / 羊羹1箱+珈琲4袋 / 

羊羹2箱+珈琲4袋

(¥3,000 - 5,000程度 )

※内容例の珈琲豆1袋は100gの計算です。


 

 

 

2017.10.01 Sunday

2017年10月1日

 

10月1日

CAPIME coffeeは丸9周年、そして10年目の年を迎えました。

 

10年目という文字は想像以上に大きく、この頃これまでの経由をよく思い返します。

様々な気持ちが同じ強さで一気に湧き出す。

その嬉しい悲しいもすべてが

今日の私のエネルギーになっています。

 

今こうしてCAPIME coffeeをさせて頂けること、感謝ばかりです。

 

お店に足を運んで下さるみなさま

web shopでお求め下さるみなさま

メッセージを下さるみなさま

可愛がって下さる先輩たち

いつも仲良くしてくれる友人たち

家族のように接してくれるご近所のみなさま

そして私の家族。

 

ありがとうございます。

 

これからも

相変わらず我が儘な私ですが、しっかりと丁寧に前に歩いていきます。

 

CAPIME coffee 亀谷拝

2016.10.01 Saturday

いつもありがとうございます。

 

 

 

10月になりました。

CAPIME coffee は今日10月1日で9年目を迎えます。


CAPIME coffee立ち上げ当初から

珈琲に関わる道具をわがままに作ってきました。

出張喫茶の屋台も作りました。

まだまだという思いの中にも己の焙煎に自負があります。

珈琲の淹れ方にも。

お水であっても、見えないような道具ひとつもおろそかにしたくない。

 

今日という日を元気に迎えられたこと、

亀ペース、わたしらしくやってこられたこと。

 

あれもこれも。

どれもこれも。

お店に足を運んで下さるお客様、webshopのお客様、
HPを覗いて下さる皆様、ご近所の皆様、可愛がって下さる先輩たち、
仲良くして下さる友人たち、そして家族。

その皆様の存在のおかげです。

 

ほんとうに ありがとうございます。

これからも相変わらずなCAPIME coffeeですが、

織りなす風景を見える範囲にとどめ、しっかりと丁寧に歩いてゆきます。

今日も張り切って焙煎です。

 

感謝

CAPIME coffee 亀谷

2015.12.20 Sunday

『天然生活』2月号 -ケーキとコーヒー-




雑誌『天然生活』2月号 -特集 ケーキとコーヒー- に

陶芸家・吉田次朗さんのケーキとコーヒーとして

ノコスアレタージュさんのケーキとともに

カピン珈琲の「オトトカタチ ブレンド」が掲載されました。

店頭で見かけましたら、是非お手にとってみてください。


近日中の珈琲豆御渡所 “龜”の営業日
22日(tue),24日(thu),26日(sat)(年内最終日)
2016年1月7日(thu),9日(sat),12日(tue),14日(thu),19日(tue),21日(thu),23日(sat)
営業時間:13:00 - 18:00
場所:山口市大内御堀2422-1
ナビにご注意を。銅板のにじり口とぶら下がった小さなポットが目印。グレースマンション隣の平屋です。)
※“龜”は珈琲豆の販売および珈琲道具類の展示販売のお店であり、喫茶店ではございません。
tel: 083-929-3342
2015.07.27 Monday

CAPIME DRIPPER 再入荷のお知らせ

dripper33blog.jpg

CAPIME DRIPPERが入荷致しました。
写真向かって左からbronze / white / leather blackです。


近月中の珈琲豆御渡所 “龜”の営業日
8月1日(sun),4日(tue),6日(thu)8日(sun),11日(tue),13日(thu),18日(tue),20日(thu),25日(tue),27日(thu),29日(sat),9月1日(tue),3日(thu)…
営業時間:13:00 - 18:00
場所:山口市大内御堀2422-1
ナビにご注意を。銅板のにじり口とぶら下がった小さなポットが目印。グレースマンション隣の平屋です。)
※“龜”は珈琲豆の販売および珈琲道具類の展示販売のお店であり、喫茶店ではございません。
tel: 083-929-3342
2014.12.05 Friday

珈琲豆が熊本に出張しています。

珈琲豆が熊本へ出張しております。
お知らせです。





もうすぐ12月13日の土曜日から21日の日曜日まで。熊本の「プチブランシュ」さんと「さかむら」さんにてオートマタ(からくり人形)作家・原田和明さんの個展「AUTOMATA SHOW」が開催されます。二店舗同時開催で沢山のオートマタを見て触れられるという贅沢な展覧会です。是非、はしごをして、原田和明さん独特のワンダフルワールドを目一杯楽しんでいただきたい。この機会、皆様、お出かけ下さいませ。お見逃しなく。


原田田和明オートマタ展
「カラクリ博士の異常な愛情」

12/13(土)〜21(日)
petite branche -プチブランシュ-
熊本市西区出町7-50
11:00-18:00 期間中無休

http://www.petite-branche.com/

12/13(土)〜1/10(土)予定
さかむら
熊本市中央区南千反畑町 5-15
昼頃-21:00 日曜定休

http://sakamuratakeshi.com/


※期間中、petite brancheさんにて山口の光浦醸造所さんの美味しくて楽しい調味料類や福岡のIMUSUTAN BAKERYさんからは忘れられない美味しさのシュトーレン。そしてカピン珈琲からは定番ブレンド2種「CAPIME blend」と「Oto to katachi blend」が店頭に並んで販売されています。※数量限定



12月の珈琲豆御渡所 “龜”の営業日
12月2日(tue),4日(thu),7日(sun),9日(tue),11日(thu),16日(tue),18日(thu),21日(sun),23日(tue),25日(thu),27日(sat)(年内最終日)…2015年に続く
営業時間:13:00 - 18:00
場所:山口市大内御堀2422-1
ナビにご注意を。銅板のにじり口とぶら下がった小さなポットが目印。グレースマンション隣の平屋です。)
※“龜”は珈琲豆の販売および珈琲道具類の展示販売のお店であり、喫茶店ではございません。
tel: 083-929-3342
2014.10.20 Monday

Coffee Measure Spoon



CAPIME coffeeの珈琲道具がまたひとつ,仕上がりました.

珈琲抽出過程において,はじめに触れる大切な道具

Coffee Measure Spoon(コーヒーメジャースプーン)です.

3年ほど前のお話.

CRITIBAの坂下和長さんと出逢い.メジャースプーン物語は突如はじまりました.

出逢った日の夜だったか、原画を送りました.

思わず握りたくなるパイプから連想.

これは昔からずっと変わらない作りたいと思うスプーンに対することでした.

パイプも珈琲もリラックスするための嗜好品.

だからこそ,「 無意識にすくって自然に10g 」

そう坂下さんは思いを組んで、何度も成形を試みて実現してくださいました.

豆でも粉でも”何も考えずに”すくってください.



「珈琲豆を10g計るためのスプーン」

珈琲抽出過程において,はじめに触れる大切な道具.
思わず握りたくなる,思わず持ちたくなるような曲線美
そして程よい重みのあるコーヒーメジャースプーン.
「珈琲豆をすくう」という所作を愉しむ.


■商品名 Coffee Measure Spoon
(コーヒーメジャースプーン 10g / 1杯)
サイズ  W約110mm * D 約40mm * H約50mm
重 量 約70g
材 質 アルミニウム / クリア塗装仕上げ
原産国 日 本


design & produce

CAPIME coffee・亀谷靖之
CRITIBA・坂下和長

大変申し訳ございません。
只今Coffee Measure Spoonは品切れ中です。
次回入荷予定は2014年11月上旬〜中旬頃です.
「珈琲豆御渡所“龜”」の店頭にはサンプルがございます。是非お気軽に触れて下さい.



10月の珈琲豆御渡所 “龜”の営業日
10月23日(thu),26日(sun),28日(tue),30日(thu)
11月04日(tue),06日(thu),11日(tue),13日(thu),16日(sun),18日(tue),20日(thu),25日(tue),27日(thu)…続く
営業時間:13:00 - 18:00
場所:山口市大内御堀2422-1
ナビにご注意を。銅板のにじり口とぶら下がった小さなポットが目印。グレースマンション隣の平屋です。)
※“龜”は珈琲豆の販売および珈琲道具類の展示販売のお店であり、喫茶店ではございません。
tel: 083-929-3342


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